Die Geschichte

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1918 gründete mein Großvater (auf dem Foto hinten vor dem Backofen) unsere Bäckerei und Konditorei. 

Auch mein Vater (auf dem Foto in der Mitte) erlernte das Handwerk und übernahm den Familienbetrieb.

Das Wissen rund ums Backen wurde von Generation zu Generation weitergegeben

und so wurde auch ich Konditor- und Bäckermeister.


Mein Anspruch ist es, die handwerkliche Qualität und

das handwerkliche Können ins Hier und Jetzt zu übertragen.

Ich liebe Kuchen, backe für mein Leben gern und möchte das gerne weitergeben.

Backstube um 1920

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Die Kunden konnten damals direkt im Bäckerladen vor Ort einkaufen.

Bestellungen von Brot und Kuchen wurden mit der Pferdekutsche ausgefahren.

Pferdekutsche vor unserer Bäckerei

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Fleißige Bäckerinnen & Bäcker bereiten Torten und Kuchen.

 Fotos aus meinem Familien-Archiv.